Varieteti i Veres: Bombino Bianco
VRESHTAT
Emri: Bagain, Termozeta
Ekspozimi: lindje , jug- lindje
Viti i mbjelljes: 1999.
Vjelja: Dhjete ditët e para te Shtatorit
Mënyra e Vjeljes: Vjelje me dore duke zgjedhur rrushin, Vjelje mekanike
Fermentimi: Shtypje e bute e rrushit, Mushti është ftohur deri ne 13° C Pas 18/24 oresh mushti nxirret dhe transferohet ne fuqi çeliku inoksi me 20° C..
Maturimi: Vera maturohet 6 muaj ne fuqi çeliku ndërsa 5% e produktit ne fuqi lisi , pas një muaji ne shishe
Ngjyra: kashte e verdhe
Aroma: Ndien aromat intensive te frutave tropikale të pjekur, si papaja dhe kivi,.
Shija: Vere e plote me strukture elegante me ndjesi te lehte mjalti
Shërbehet me: fruta deti, peshk ne zgare dhe mish te bardhe , Fantastike me proshute Parma , dhe perime
Temperatura: Të sherbehet ne 10-12°C..