LLOJI: e kuqe IGT Salento
Vreshti: Primitivo
Grada e alkoolit: 15,5% vol.
Të dhëna analitike: pH 3,62 – aciditeti total 6,10 g/l
Prejardhja: Uggìo, Brindisi
Lartësia: 100 metra mbi nivelin e detit
Lloji i tokës: mesatarisht e fortë me prani gurësh
Sistemi i rritjes: Tipike për zonat e thata
Bimë për hektar: 4.000
Viti i mbjelljes: 1992
Prodhimi për impiant: 60 kuintalë
Vjelja: me dorëdhjetëditëshin e parë të muajit shtator
Fermentimi: në temperaturë 22-24°C në enë çeliku
Macerimi: 18 ditë në temperaturë të kontrolluar
Fermentimi malolaktik: i kthyer tërësisht
Rafinimi: 5-6 muaj në enë çeliku, 8 muaj në enë lisi francez; 12 muaj në shishe.
Prodhime: 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016
Temperatura në të cilën shërbehet: 16-18°C
Ena e këshilluar: Enë e gjerë për verëra të kuqe të rëndësishme.